1.卡(ka)爾費休水分測(cè)定儀：

　　卡爾費休(xiū)法簡稱費休法(fǎ)，是1935年卡爾費休(xiū)(KarlFischer)提出的測定水(shuǐ)🐉分的容量分拆(chai)方法。費休法是(shì)測定物質水分(fèn)的各類化🐇學方(fāng)法中，對水準确(què)的方法。雖屬經(jīng)典方法但經過(guo)近年改進，提高(gao)了準确度，擴🌐大(da)了測量範圍，已(yi)被列爲許多物(wu)☎️質中水分測定(ding)的标準方法。

　　費(fei)休法屬碘量法(fa)，其基本原理是(shì)利用碘氧化二(er)氧化硫📱時⁉️，需要(yào)—定量的水參加(jia)反應：

　　I2十SO2十2H2O=2HI十H2SO4

　　上(shàng)述反應是可逆(ni)的。爲了使反應(ying)向正方向移動(dong)并定量進行，須(xū)加入堿性物質(zhi)。實驗證明，吡啶(dìng)是适宜的試☁️劑(ji)，同時吡啶還具(ju)有可與碘和二(èr)氧化硫結合以(yi)降低二者蒸氣(qì)壓的作用。因此(cǐ)，試劑必須加進(jìn)甲醇或另一種(zhong)含活潑OH基的溶(rong)劑，使硫酸酐吡(bǐ)啶轉變成穩定(dìng)的甲😄基硫酸氫(qing)吡啶。

　　2.紅外水分(fèn)儀：

　　紅外線加熱(re)機理:當遠紅外(wài)線輻射到一個(ge)物體上時，可發(fā)生吸收、反射和(he)透過。但是，不是(shi)所有的分子❌都(dou)能吸收遠紅外(wài)線的，隻有對那(nà)些顯示出電的(de)極✍️性分子💋才能(neng)起作用。水、有機(ji)物質和高分子(zi)物質具☂️有強烈(liè)的吸收遠紅外(wài)線的性🐪能。當這(zhe)些物質吸收💃遠(yuan)紅外線輻射能(neng)量并使其分子(zi)，原子固有的振(zhen)動和轉動的頻(pín)🔞率與遠紅外線(xian)輻🈚射的頻率相(xiàng)一緻時，極容易(yi)發生分子🏃、原子(zi)的共振或轉動(dong)，導緻運動大大(da)加劇，所轉換成(cheng)的熱能使内部(bù)升高溫度，從而(ér)使得物質迅速(sù)得到軟化或幹(gan)燥。

　　一般的加熱(re)方法是利用熱(re)的傳導和對流(liu)，需要通💋過媒質(zhì)傳播，速度慢，能(neng)耗大，而遠紅外(wai)線加熱是用熱(re)的輻射，中間無(wú)需媒質傳播。同(tóng)時，由于輻射能(neng)與發熱體溫度(du)的4次方成正比(bǐ)，因此，不僅節約(yuē)能源而🛀🏻且速度(du)快、效率高。此外(wài)，遠紅外線具有(yǒu)一🥰定的穿透🐪能(neng)力，由于被加熱(rè)幹燥的物質在(zài)一定深度的内(nei)部🤩和表層分子(zǐ)同💛時吸收遠紅(hong)外輻射能，産生(sheng)自發熱效應，使(shǐ)溶劑或水分子(zǐ)蒸發，發熱均勻(yun)，從而避免了🔴由(you)✔️于熱脹程度不(bu)同而産生的形(xíng)變和⛹🏻‍♀️質變，使物(wu)質外觀、物理機(jī)械性能、牢度和(he)色澤等保持完(wan)好。

　　紅外線水分(fèn)測定儀主要由(you)紅外輻射加熱(rè)器和電子🛀🏻天平(píng)确定其精度和(hé)穩定性.

　　紅外輻(fu)射加熱器:鎢絲(si)真空管可輻射(shè)近紅外線，碳🛀🏻化(huà)矽屬長波長的(de)遠紅外輻射加(jia)熱器,石英玻璃(lí)和陶瓷紅外加(jiā)熱器能輻射中(zhōng)紅外線。

　　紅外線(xian)水分測定儀水(shui)分測定基準的(de)*标準測定法的(de)「幹燥減量👨‍❤️‍👨法」極(ji)其類似的加熱(re)幹燥、質量測定(ding)的紅外線水分(fen)儀。*标準測定法(fǎ)的「幹燥減量法(fǎ)」也被稱之爲(105°C5小(xiao)時法)、(135°C3小時法)等(děng)💜，通過在幹燥機(jī)🤞中放入樣品進(jìn)行長時✨間的加(jiā)熱幹燥，來準确(què)的測定幹燥前(qián)與幹燥之後的(de)質量變化，以此(cǐ)計算出水分量(liang)。爲此，需✊要測定(dìng)人員對設備和(hé)技術非常精通(tōng)。由于測✊定需要(yao)較長的🥰時間，因(yin)此快速測定大(dà)量🏃‍♂️的樣品比較(jiào)困難。所以，對于(yú)高準确❓度的針(zhēn)對多種多⁉️樣的(de)樣品進行測定(ding)而言，除紅外線(xian)水分計✊之外不(bu)作他想。雖然也(yě)有一些其他的(de)電氣以及光學(xué)的測定方法，但(dan)是，都屬于限定(ding)🎯測定對象的儀(yí)器。從通用性的(de)角度而言，都遠(yuan)不及紅外水分(fen)計。

　　适用範圍:可(ke)以測定谷物、澱(dian)粉、面粉、幹面、釀(niàng)造品、海産品、魚(yu)㊙️類加工品、食用(yong)肉類加工品、調(diao)料、點、心、乳制品(pǐn)、幹燥食品、植物(wu)油等食☎️品相關(guan)物品，藥品、礦石(shi)砂、焦碳、玻璃原(yuán)料♋、水泥、化學肥(fei)料、紙、紙漿、棉、各(gè)種纖維等的工(gong)業制品等。

　　3.露點(diǎn)水分儀：

　　露點水(shuǐ)分測定儀操作(zuo)簡便，儀器不複(fú)雜，所測結果一(yī)般令人滿意，常(chang)用于氣體中微(wēi)量水分的測定(dìng)。但此法幹擾較(jiào)多，一些✊易冷換(huàn)氣體特别在濃(nóng)度較高時會比(bi)水蒸氣先結露(lù)産生幹擾。

　　4.微波(bō)水分儀：

　　微波水(shuǐ)分測定儀利用(yong)微波場幹燥樣(yang)品，加速了幹燥(zào)✊過程🐇，具有測量(liang)時間短，操作方(fāng)便，準确度高、适(shi)用範圍廣等特(te)點，适用于糧食(shi)、造紙、木材、紡織(zhī)品和化工産品(pǐn)等的顆粒狀、粉(fěn)末狀及粘稠性(xìng)固體試樣中的(de)水分測🐇定，還可(ke)應用于石油✂️、煤(méi)油及其他液體(tǐ)試☁️樣中的水分(fèn)🈲測定。

　　5.庫侖水分(fen)儀：

　　庫侖水分測(ce)定儀常用來測(cè)定氣體中所含(hán)水分。此法操作(zuo)簡便，應答迅速(su)，特别适用于測(cè)定氣體中的痕(hen)量水分。如果用(yong)一㊙️般的化學方(fang)法測定，則是非(fēi)常因難的事情(qíng)。但電解法不宜(yi)用☔于堿性物質(zhi)或共轭✊雙烯烴(tīng)的測定。