通過對GB 5497-1985《糧食(shi)、油料檢驗水分(fen)測定法》标準中(zhong)130℃±2℃(40 min)定溫定時法測(ce)得的糧食水分(fèn)值與GB 5009.3-2016《食品安國(guó)家家标準食品(pǐn)中水分的測定(dìng)》法直接幹燥法(fǎ)測得的糧食水(shuǐ)分值對比分析(xi)，新舊标準所測(ce)得的糧食水分(fen)值并無顯著差(chà)異，兩種測定方(fāng)法一緻。爲提高(gao)工作效率，實際(jì)工作中可🌈以優(you)先采用130℃定溫定(ding)時法。

　　采用GB 5497-85标準(zhǔn)檢測玉米水分(fen)是糧食收儲企(qi)業普遍使用🛀的(de)方法，采🙇🏻用GB/T 10362-2008檢測(cè)玉米水分是飼(sì)料企業普遍使(shi)用的方法.在實(shi)際檢驗過程中(zhong)，用兩種标準規(gui)定的🌈方法,對同(tóng)一玉米試樣進(jin)行水分測定對(duì)比,所測得的玉(yu)米水分值有着(zhe)明顯的差異。

　　糧(liáng)食水分在16%(含16%)以(yǐ)上時,按照現行(hang)國家标準，要采(cai)用兩次烘幹測(cè)定法，進行水分(fèn)含量測定(GB/T20264-2006),但這(zhe)種烘幹測定法(fǎ)測❗定時間較長(zhǎng)。爲✨了解決在糧(liáng)食烘幹降水期(qi)間,高❓水分玉米(mi)(水分高于≥16%)水分(fen)含量測定時間(jian)較🔴長，檢驗結果(guǒ)不能更及時指(zhǐ)導生産的問題(tí)，我們對如何縮(suō)短高水分玉米(mi)水🌈分含量測定(dìng)時間，進行了檢(jian)驗方法的研究(jiū)探索。對試驗樣(yang)品采用不同烘(hong)幹溫度，不同🚶‍♀️烘(hong)幹時間進行定(dìng)測，對多組玉米(mǐ)水分的測定結(jie)果進行比對,運(yun)用統計學理論(lun)對兩組數據進(jìn)行數據分析,經(jing)過不斷試驗、研(yán)究、總結、改進,初(chu)步确定了一種(zhǒng)快速測定高水(shui)分玉米水分的(de)方法,即《180℃高溫定(ding)時烘幹法》。

　　即是(shi)采用鹵素快速(sù)水分測定儀，這(zhe)種方法大大縮(suo)短了高水分💘玉(yu)米水分測定時(shí)間。